海味山珍集一身，价廉味..

刘学辉的野心是构建覆盖10亿乡镇、海味农村消费者的商业基础设施。

第二，山珍身它有非常完善的法治环境。作为这些企业的上游，集价廉因为对产品质量的需求增高，经营模式模式也从简单的C变成大B到C。

上次上海给我发了一个奖，海味说我是最接地气投资人。互联网里有商业模式创新，山珍身传统行业里其实也有。客户关系本来就建立得比较慢，集价廉而维持一个长期的客户关系、建起一个品牌其实就是在建立壁垒。

做公司也是一样，海味大家都是创业者，特别是大学生、年轻人创业，你们先别想着会成为马云。真正的创新不能只靠互联网，山珍身互联网能改变种子么?显然不能，种子就是要按照种子生命的基本规律去做。

我之前投了一家企业，集价廉今年在美国上市，集价廉这家公司一年要亏损几千美金，五年内我估计还得亏几千万美金，但市场给我估值6个亿美金，为什么?因为资本市场认可这家公司的未来。

做互联网你可能会做成一个马云，海味但是99.999%的人都死掉了。当然，山珍身汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，山珍身而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。

“我去那里就是为了挣钱”，集价廉张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。3亿打造兰会所、海味高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻，都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心，张兰也因此功成名就。

有网友吐槽：山珍身和朋友在深圳去过一次，点了个拔丝山药，上来之后我觉得，在我们村里拔丝山药要是做成这个样子，这厨师就真不用混了。据张兰后来回忆：集价廉“在餐馆打工，集价廉每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。